Моите съвети за леки Великденски пости

Преди броени дни започнаха Великденските пости – Християнска традиция с древни корени, която се спазва от множество хора всяка година. Традицията на постенето е особено популярна сред йога практикуващите и сред тези, които се интересуват от здравословен начин на живот, …

More

Сурови шоколадови трюфели

Да, знам, че осми март мина, а с него и цялата еуфория около подаряването на подаръци, но не мога да не споделя с вас рецептата за тези сурови [шоколадови трюфели. Толкова са нежни и наситени, че дори един е способен …

More

Трите гуни

В Сома започнахме работната седмица с вкусна аюрведа вечеря, и решихме да я завършим със статия на същата тематика. Днес ще поговорим за трите гуни и ще проучим как знанието за тях може да повлияе на хранителния ни режим, а …

More

Мляко с какао

Всеки път, когато пия мляко с какао се чувствам като малко дете. Ароматът на топлата напитка ме връща назад във времето, в което гледахме Милион и едно желания по цял ден и се гощавахме с любими сладкиши и мляко с …

More

Лешников сладкиш с тахан

Тахан! Велика вкусотийка е това. Лешниковият сладкиш вече е любим на всички гости на Сома. Завладяващият вкус и аромат, в съчетание с хрупкави парченца лешник те кара да искаш още и още… За неустоимия лешников вкус ключов продукт е 100% …

More

Най-важното, което трябва да знаеш за суровите ядки

В света са познати 53 вида ядки и ние ги обичаме всичките! Най-вече, защото възможностите за използването им са неизброими. Ядки можем да си хапваме, както в чист вид, така и като добавка към салатки, ястия и супички. От сурови …

More

Постна крем супа от сладки картофи с джинджифил и сметана от кашу

Трябва да ви призная, псотните крем супички оглавяват личната ми класация за любими ястия през студените месеци. Но класическите, добре познати рецепти бързо омръзват. Ето защо реших да експериментирам със съставките. Днешното кулинарно предложение-изкушение е постна крем супа от сладки …

More

Бадемово мляко

Бадемовото мляко е с най-високо съдържание на белтъчини от всички ядкови млека. Ето защо го използваме за приготвянето на майонеза. Може да се ползва и за всякакви сладкиши, за добавка към кафе, за мляко с какао или да се пие като …

More

Бадемова майонеза

Кулинарните работилници в магазин Спирала винаги са вдъхновяващи за писане на нови рецепти. Прави ми впечатление, че хората питат за рецепти, които за мен изглеждат базови, скучни и лесни. Ще се постарая да споделям за в бъдеще повече от тях, …

More